Popis
Kaffa Rumbha Rum Barrel zrnková káva 250g
Kaffa Rumbha Rum Barrel – je náš sezónní espresso blend, který vnikl smícháním zrna z brazilské farmy Fazenda Monte Belo a etiopské farmy Khalid Kemal. V tomto blende naleznete tyto kávy v poměru 70/30 a jedná se o stoprocentní arabici. Zelenou kávu jsme nechali dozrávat 21 dní v sudu z dubového dřeva a infuzovali ji v kořenitém rumu. Tato káva má velmi intenzivní vůni a v chuťovém profilu můžete najít rumové pralinky, čokoládu, vaječný likér či skořici.
Producent: Jose Ferraz, Khalid Kemal
Varieta: Mundo Novo, Catuai, Yellow Burbon, JARC místní odrůda
Nadmořská výška: 900 – 1950 m.n.m
Metoda zpracování: Natural
Rum Barrel Aged: Post proces, kdy zelená kávová zrna dozrávají 21 dní v sudu po kořenitém rumu
Chuťový profil: Rumové pralinky, čokoláda, vaječný likér, skořice
Balení: 250g
Doporučená příprava: espresso/cappuccino/cold brew
Složení: 100% Arabica
Vyrobeno: na Slovensku
